Lavabonun altındaki yağ tutucu: çalışma prensibi, yapı çeşitleri ve kurulum özellikleri

Mutfakta giderin tıkanması sık karşılaşılan bir durumdur.Yiyecek kalıntıları ve yağ birikintileri kanalın duvarlarında birikir ve suyun serbest çıkışını engeller. Boruları temizlemek için, sıhhi tesisat armatürlerine zarar veren kimyasallar kullanmanız veya bir kablo veya piston kullanarak mekanik yöntemlere başvurmanız gerekir.

Lavabonun altına bir yağ tutucu yerleştirerek tıkanma olasılığını azaltmak oldukça mümkündür - cihaz, drenajları filtreler ve yağın kanalizasyonun derinliklerine sızmasını önler. Cihaz oldukça kullanışlı ancak satın almaya karar vermeden önce böyle bir ayırıcı hakkında daha fazla bilgi edinmeniz gerekiyor, öyle değil mi?

Makalede yağ tutucuların tasarımı, özellikleri, çalışma prensipleri ve modifikasyonları ayrıntılı olarak tartışılmaktadır. Bir cihazın seçimi, kurulumu ve bakımı ile ilgili öneriler de verilmektedir.

Lavabolar için yağ tutucu çeşitleri

Oldukça fazla sayıda yağ tutucu türü vardır ve hepsinin farklı performansı ve ekipmanı vardır. Bu ekipmanlar gövde malzemesi ve tasarım özelliklerine göre sınıflandırılabilir.

Yağ tutucular plastik, fiberglas, metal olabilir.

Plastik. Hem endüstriyel hem de en basit ev tipi yağ tutucu modelleri polipropilen ve polietilenden yapılmıştır. Dayanıklıdırlar, ucuzdurlar, hafiftirler ve özel bakım gerektirmezler. Lavabonun altındaki yağ tutucuların çoğu bu malzemeden yapılmıştır.

Fiberglas. Bu modellerin gücü ve kimyasallara karşı dayanıklılığı artırılmıştır, bu nedenle dış mekana monte edilebilir ve zemine kazılabilirler.

Metal. Paslanmaz çelik yağ tutucular, yüzeye zarar verme korkusu olmadan sert fırçalarla kolayca yıkanabilir. Estetik açıdan hoş görünüyorlar, ancak ucuz değiller. Paslanmaz çelik ve alüminyumdan yapılmış modeller, zamanla paslanabilen galvanizli ve boyalı çelikten yapılmış ürünlerin aksine neredeyse sonsuzdur.

Otomatik yağ tutucular genellikle belirli bir seviyeye ulaştığında yağ kütlesi seçme işlemini başlatan özel bir sensörle donatılmıştır.

Özel evlerdeki ayırıcılar bağımsız olarak yapılabilir ve onlar için çok fazla tasarım gereksinimi yoktur, bu nedenle bu ekipmanın tasarımı için sayısız seçenek vardır.

Ancak yine de aşağıdaki türlere ayrılabilirler:

1. Lavabonun altındaki yağ tutucular. Aşağıda ayrıntılı olarak tartışılacaktır. Bu tür ekipmanların bakımı manuel olarak yapılır ve apartmanlara, evlere ve küçük kafelere kurulur.
2. Endüstriyel (mağaza) modeller. Yüzlerce kişiye yönelik catering ünitelerinde, pansiyonlarda ve sanatoryumlarda ve gıda endüstrisi işletmelerinde kullanılmaktadır. Genellikle bu tür modeller doldurma sensörleriyle donatılmıştır.
3. Otomatik. Bakımı kolaylaştıran ve giriş ve çıkış borularının tıkanmasını önleyen, otomatik yağ toplama için elektrikli bir mekanizmaya sahiptirler.
4. Kanalizasyon seviyesinin altında bulunur. Bu modeller bodruma veya yere monte edilir. Arıtılmış suyu kanalizasyon drenajı seviyesine pompalayan yerleşik bir elektrikli pompaya sahiptirler.
5. Kuyu. Bunlar, özel harici kuyulara monte edilebilen silindir şeklindeki büyük endüstriyel yağ tutuculardır. Bakımları kapaktan gerçekleştirilir.

Ev ihtiyaçları için, birkaç haftada bir kendi başınıza bakımını yapabileceğiniz lavabo için normal bir yağ tutucu satın almanız yeterlidir. Bu küçük cihazlar basit bir tasarıma ve yapıya sahiptir.

Yağ tutucuların teknik özellikleri

Lavabonun altındaki alana sığacak bir seperatör seçmek için sadece genel boyutlarını ve yapısını değil aynı zamanda işlevselliğini de bilmeniz gerekir. Bir cihaz seçerken dairenin bireysel özellikleri ve sakinlerinin beslenmesi büyük önem taşımaktadır.

Cihaz şeması ve çalışma prensibi

Mutfak lavabosundan çıkan evsel atıklar, yavaş yavaş kanalizasyon borularına yerleşen çok miktarda yağ içerir. Birkaç yıl sonra bu, boru hattının tıkanmasına, organik maddenin ayrışmasından kaynaklanan kalıcı hoş olmayan bir kokunun ortaya çıkmasına ve ihtiyaç duyulmasına yol açabilir. kanalizasyon kızarma.

Eski yağ birikintilerini ortadan kaldırmak bile zordur Sıhhi tesisat kablosu, dolayısıyla bunların sökülmesi kanalizasyon sisteminin tamamen sökülmesini gerektirebilir.

Lavaboya büyük miktarda su boşaltıldığında yağ tutucunun kapasitesini artırmak için bölmeler arasındaki bölmelerde delikler bulunabilir.

Bu sorunlar, lavabonun altına bir yağ tutucu takılarak çözülebilir.

Bu tür ekipmanlar aşağıdaki unsurlardan oluşur:

1. Dikdörtgen gövde yağ tutucunun karşıt uçlarında bulunan iki açıklığa (giriş ve çıkış) sahiptir.
2. Bir veya daha fazla bölüm. Sistemdeki su akışını yavaşlatarak yağ ve katı maddelerin kanalizasyona girmesini önlerler.
3. Sıkı oturan kapak. Yağ tutucunun iç kısmından mutfağa hava girmesini önlemek için kauçuk contaya sahip olmalıdır.
4. Giriş borusu kısa bir diz şeklinde.
5. Egzoz borusu her tarafı açık bir tişört şeklinde. Neredeyse gövdenin dibine kadar inen uzun bir kısmı ve kapağın altında biten kısa bir kısmı vardır.
6. Havalandırma çıkışı (isteğe bağlı).

Yağ tutucunun tasarımı aynı zamanda çalışma prensibini de belirler. Kirli su, yağ tutucunun toplama bölmesine girer. Giriş yan veya üst olabilir. Alanın bu kısmı bir veya iki bölmeyle çitle çevrilmiştir. Su ve yağların yoğunluk farkından dolayı ikincisi yukarı doğru yükselir ve orada birikir.

Lavabo tahliye deliğinde ince bir ağ yoksa, yağ tutucunun tabanında büyük miktarda döküntü birikir ve servis çalışmaları sırasında bunun da gresle birlikte çıkarılması gerekir.

Bir duvar varsa, genellikle yağ tutucunun enine kesitinin alt 2/3'ünü kaplar ve iki tane varsa, bunlar dönüşümlü olarak aşağıdan ve yukarıdan yerleştirilir: ilki katı parçacıkları keser ve ikincisi yağları keser.

Bölmelerin arkasında, alt kısmından yağ ve yabancı maddelerden arındırılmış suyun kanalizasyona boşaltıldığı ikinci bir oda bulunmaktadır.

Yağ fraksiyonu yavaş yavaş cihazın iç boşluğunun üst kısmını doldurur, bu nedenle biriken yağların çıkış borusuna girmeye başladığı anı beklemeden zamanında temizlenmesi gerekir.

Gerekli performansı hesaplamak için formüller

En küçük yağ tutucunun bir daire için yeterli olacağını ummanın bir anlamı yok. Daha sonra boşa harcanan fonlardan pişman olmamak için gerekli ekipman performansını önceden hesaplamak daha iyidir.

Hesaplama için basit bir formül kullanılır:

P = n*Ps,

Nerede:

• R – saniyede litre cinsinden verimlilik;
• N – bağlı lavaboların sayısı;
• PS – ayırıcıya saniyede litre cinsinden su akış hızı.

Ps, hacmi bilinen bir kova veya tava kullanılarak bağımsız olarak hesaplanabilir. Bunu yapmak için su musluğunu tamamen açmanız ve kabın dolması için geçen süreyi not etmeniz gerekir. Daha sonra musluğun bir saniye açık kalması durumunda ne kadar su akacağını hesaplayın.

Hesaplama aşağıdaki formül kullanılarak gerçekleştirilir:

Ps=V/T,

Nerede:

• T – saniye cinsinden kabın içine su toplama süresi;
• V – Konteynerin litre cinsinden kapasitesi.

Yağ tutucunun gerekli performansını belirledikten sonra önerilen hacmini öğrenebilirsiniz.

Hacim hesaplama formülü:

V=60*P*t,

Nerede T - ev tipi ayırıcılar için değeri 6,4 dakika olan yağ yüzme hızı.

Yağ tutucuya yalnızca bir lavabo bağlandığında musluktaki maksimum su basıncına bağlı olarak saatte 0,5-1 metreküp kapasite yeterli olacaktır (+)

Piyasada 0,145 l/s kapasiteli ve 50 l veya daha fazla hacimli lavabolar için yağ tutucular mevcuttur.Cihazın daha küçük kapasitesi fiziksel olarak yağ kesme işlevlerini etkili bir şekilde yerine getirmesine izin vermeyecektir, bu nedenle bu tür modelleri satın almanın bir anlamı yoktur.

Ayırıcı için operasyonel gereksinimler

Yağ tutucuyu çalıştırırken, ekipmanın verimliliğini artıran ve mutfakta hoş olmayan kokuların ve su baskınlarının önlenmesine yardımcı olan bir dizi kurala uymalısınız.

Cihazı kullanma önerileri:

1. Su giderleri mineral veya sentetik yağlar içermemelidir.
2. Yağ tutucunun tuvalete bağlanması kabul edilemez.
3. Pompalar, zayıf çöken bir emülsiyon oluşturduklarından ekipmanın önüne monte edilemez.
4. Giriş boruları lavaboya mümkün olduğu kadar yakın olmalı ve minimum 2°C eğime sahip olmalıdır.
5. Arıtılmış su doğrudan kanalizasyon sistemine gönderilmelidir.
6. Yağ tutucunun havalandırmaya bağlanması tavsiye edilir - fan borusuCihaz kapağında karşılık gelen bir çıkış varsa.

Kaliteli ürünler üretmek için üreticilerin, yağ tutucuların EN 1825 ve DIN 4040-100 üretim ve kurulum standartlarına uyması gerekir. Bu standartların metinlerine erişimin maliyeti 100$ civarındadır.

Yağ tutucuların faydaları nelerdir?

Atık su için yağ ayırıcının hacmi küçük olmasına rağmen dairelerde lavabonun altındaki dolabın tamamını kaplar. Bu nedenle bu tür ekipmanların kurulumunun zorlayıcı nedenlerinin olması gerekir.

Ayırıcıdan yağın düzenli olarak alınması, tıkanmış bir giderin temizlenmesi için bir uzman çağırmaktan çok daha ucuz ve daha hızlıdır

Yağ tutucu sahipleri aşağıdaki avantajlara dikkat eder:

1. Tasarımın basitliği. Ayırıcıyı eski bir plastik tanktan kendiniz monte edebilirsiniz.
2. Kurulumu kolay. Cihazı sifona ve kanalizasyona bağlamak için iki boruyu herhangi bir alet kullanmadan elle bağlamanız yeterlidir.
3. Bakım kolaylığı. Birkaç haftada bir üstteki yağların alınması yeterlidir. Temizleme işlemi 2-3 dakika sürer.
4. Boruların tıkanmaya karşı korunması. Yağ tutucu kullanıldığında, kanalizasyon sistemi temizliğe ihtiyaç duymadan onlarca yıl dayanacaktır.
5. Kompaktlık ve ekipmanı lavabonun altına kurma yeteneği.

Yağ tutucuya, depoyu gresle doldurmak için bir sensör bağlanabilir.

Yağ tutucunun asıl görevi, suyun genel olarak arıtılması değil, kanalizasyon borularına yerleşip lümenlerini daraltabilecek parçacıkların ondan ayrılmasıdır.

Eviniz için bir cihaz nasıl seçilir

Yağ tutucu seçiminin ilk aşaması bir hırdavatçıda veya internette değil, kurulumunun planlanan yerinde gerçekleştirilir. Bir cihaz satın almadan önce seçeneklerinizi birkaç modele daraltmanıza yardımcı olacak bir dizi parametreye karar vermeniz gerekir.

Öncelikle şunu değerlendirmekte fayda var:

1. Lavabonun altındaki boş alanın boyutları. Kapağın çıkarılması için üst kısımda, boruların bağlanması için yanlarda boşluk olması gerektiği dikkate alınmalıdır.
2. Mutfaktaki kanalizasyon borularının çapı. Ek plastik adaptör kullanmamak için aynı delik boyutuna sahip bir yağ tutucu satın almak daha iyidir.
3. Hizmet verilen lavabo sayısı. Verimliliği hesaplarken, tüm açık musluklardan aynı anda atık su akışını hesaba katmak gerekir.
4. Atık su özellikleri. Tahliye edilen suda çok miktarda katı parçacık varsa, birkaç bölmeli yağ tutucu modellerin kurulması tavsiye edilir.
5. Kanalizasyon yükselticisinin mevcudiyeti veya lavabonun yakınındaki bir drenaj borusu - arızayı önlemek için kanal gereklidir Sifondaki su contası. Hava kanallı modeller tercih edilir ancak bunları kanalizasyon yükselticisine bağlama imkanı her daire veya evde mevcut değildir.
6. Boş alanın mevcudiyeti Ekipman bakım çalışmaları için. Gresi temizlerken, hoş olmayan kokulu atıklar yağ tutucu gövdesinin arkasında kalabilir, dolayısıyla bu alanın temizlenmesi mümkün olmalıdır.
7. Ev materyalleri. Lavabo altına montaj için normal plastik yağ tutucu yeterli olacaktır ancak görüntülemeye açıksa paslanmaz çelikten yapılmış daha pahalı ve estetik bir model satın alabilirsiniz.
8. Yıkama hacmi. Bazen suyu tamamen dolu bir lavabodan bir yudumda boşaltmanız gerekir. Bu sıvı miktarı yağ tutucunun özelliklerinden biridir ve talimatlarda belirtilmelidir.

Yukarıda açıklanan tüm nüansları dikkate aldıktan sonra, piyasada sunulan seçenekler arasından doğrudan uygun cihazı seçmeye başlayabilirsiniz.

Bütçeye uygun bir plastik yağ tutucunun fiyatı, mobilya, musluk ve sifon ile birlikte lavabonun maliyetine yaklaşık olarak karşılık gelir, bu nedenle satın alımını önceden planlamanız gerekir (+)

Plastik modellerin fiyatı esas olarak tankın hacmine ve iç yapının karmaşıklığına bağlıdır. Aynı parametreler göz önüne alındığında, daha ucuz seçeneği seçmek daha iyidir, çünkü daha pahalı bir modelin daha iyi kalitede olması pek mümkün değildir.

Lavabonun altına bir yağ tutucu takılması

Lavabonun altına yağ tutucu takmak herhangi bir özel beceri veya alet gerektirmez. Gerekli tüm bağlantı parçaları, cihazın satın alındığı mağazadan satın alınabilir. Ek olarak polipropilen bağlantı parçaları ve borular yalnızca yağ tutucuyu kanalizasyona ve sifona bağlamak için gerekli olabilir.

Ayırıcı genellikle monte edilmiş halde satılır, yani bağlantı boruları veya lastik adaptörler zaten deliklerine yerleştirilmiş ve kapatılmıştır. Geriye sadece kapağı açmak ve kullanım talimatlarını tanktan çıkarmak kalıyor.

Bundan sonra yağ tutucunun son kurulumunu gerçekleştirebilirsiniz:

1. Lavabonun altında bir çalışma alanı hazırlayın.
2. Bazı ekipman modellerinde, su girişi dirseği ve su tahliyesi için T parçası ayrı olarak dahil edilmiştir, bu nedenle bunların önceden silikonla yağlanmış uygun deliklere yerleştirilmesi gerekir.
3. Gerekirse adaptörleri ayırıcıya vidalayın.
4. Lavabonun altına bir yağ tutucu yerleştirin.
5. Dışını yağlayın sıhhi tesisat mastik yağ tutucuya bağlanacak kanalizasyon ve sifon boruları.
6. Gerekli tüm boruları ayırıcıya bağlayın ve sızdırmazlık maddesinin sertleşmesini bekleyin.
7. Varsa, hava kanalını kanalizasyon yükselticisine bağlayın.
8. Su musluğunu açın ve tankın ve boru bağlantılarının sıkılığını kontrol edin.

Sızıntı yoksa yağ tutucu kullanıma hazırdır.

Yağ tutucunun etkinliği su sıcaklığından büyük ölçüde etkilendiğinden, aktif olarak kullanılan bir fırının yanına kurulması tavsiye edilmez. Ayırıcıyı, içinde su varken negatif sıcaklıklara maruz kalmaktan korumak da gereklidir, çünkü bu, tankın yırtılmasına neden olabilir.

Separatör bakımı ve izlenmesi

Yağ tutucuya bakım yapmak en hoş prosedür değildir, ancak tıkalı kanalizasyon borularını temizlemek çok daha rahatsız edicidir.

Ev tipi ayırıcıyı temizleme sıklığı çeşitli parametrelere bağlıdır:

• yağ tutucu tankının hacmi;
• atık suyun bileşimini belirleyen aile diyeti;
• Kullanılan suyun sıcaklığı.

Bu faktörlerden dolayı seperatör temizleme sıklığı birkaç haftadan birkaç aya kadar değişebilir.

Yağ tutucuyu temizlemeden önce çapraz havalandırma için pencereleri açmak ve koruyucu eldiven giymek gerekir çünkü yağların parçalanması sırasında zararlı bakteriler çoğalır.

İşletmenin ilk haftalarında atık su seviyesine çok dikkat edilmelidir. Yağ tutucu kapağını periyodik olarak açmak ve katı atık seviyesini kontrol etmek gerekir. Alt yağ tabakası çıkış seviyesine ulaşırsa tıkanabilir ve tankın taşmasına ve odanın su basmasına neden olabilir.

Yağ kütlesinin, su drenaj borusunun alt kenarının 4-5 cm yukarısına ulaştığında çıkarılması tavsiye edilir.Yağı çıkarmak için tankın kapağını açmanız ve üstteki viskoz tabakayı eldiven, kepçe veya başka bir cihaz kullanarak çıkarmanız gerekir.

Yağ tutucuyu kontrol ettikten sonra sıcak suyla birkaç dakika durulayabilirsiniz.

Yağ tutucunun yaklaşık güvenli çalışma süresi deneysel olarak zaten belirlendiğinde, buna çok daha az sıklıkla bakabilirsiniz.

Kanalizasyona yönelik farklı tipte yağ tutucular hakkında daha fazla ayrıntı, popüler modellere genel bakış ve ayrıca ayırıcının iç ve dış mekanlara kurulumunun özellikleri şurada açıklanmaktadır: Bu makale.

Konuyla ilgili sonuçlar ve faydalı video

Yağ tutucunun iç yapısını, çalışma özelliklerini, montaj ve bakım kurallarını daha iyi anlamak için aşağıdaki videoların izlenmesi tavsiye edilir. Kazanılan bilgileri özetleyecek ve cihazın çalışmasını dinamik olarak görmenizi sağlayacaklardır.

Lavabonun altına bir yağ tutucu takılması:

Yağ tutucunun çalışması:

Yağ ayırıcının temizlenmesi:

Lavabonun altına bir yağ tutucu satın alıp takmak, gider tıkandığında birçok sorunun önlenmesine yardımcı olur. Ekipmanı kurmak için lavabonun altında boş alana sahip olmak yeterlidir çünkü ayırıcıyı devreye alma işlemi basittir ve fazla zaman gerektirmez.

Mutfak lavabonuz için etkili bir yağ tutucu mu arıyorsunuz? Yoksa bu tür kurulumları kullanma deneyiminiz var mı? Lütfen makale hakkında yorumlarınızı bırakın ve yağ tutucu kullanımıyla ilgili izlenimlerinizi paylaşın. İletişim formu alt blokta yer almaktadır.