Mutfak davlumbazındaki yağ nasıl temizlenir: en etkili araç ve yöntemler

Kullanımla birlikte davlumbazın yüzeyi giderek matlaşır, hava giriş ızgarası yapışkan bir kaplamayla kaplanır ve cihazın performansı düşer. Ev eşyalarının prezentabl bir görünümü için savaşmanız gerekecek.

Öncelikle en uygun yöntemi seçmeli ve kirlenme derecesini, farklı yöntemlerin etkinliğini ve deterjanların güvenliğini dikkate alarak davlumbazın yağdan nasıl temizleneceğine karar vermelisiniz. Davlumbazın temizlenmesi için çeşitli araç ve yöntemlere bakalım.

Davlumbazın temizlenmesi ihtiyacı ve sıklığı

Modern ev kadınları, günlük işleri kolaylaştırmak için her türlü cihazı ve yeniliği kullanarak hayatı olabildiğince konforlu hale getirmeye çalışıyor. Davlumbaz mutfağın vazgeçilmez özelliklerinden ve yardımcılarından biri haline geldi.

Bununla birlikte, uygunsuz bakım ile cihazın etkinliği azalır - egzoz filtreleri tıkanır ve işlevlerini yerine getiremez. Kirli bir ızgaranın verimi azalır ve cihazın kendisi kokuları ve nemi giderme konusunda daha kötü bir iş çıkarır ve başarısız olabilir.

Egzoz davlumbazı bir dizi önemli görevi yerine getirir: aşırı buharı giderir ve kokuları giderir, havayı temizler ve sıcaklığı normalleştirir.

Davlumbazın yağ birikiminden temizlenme sıklığı cihazın kullanım yoğunluğuna bağlıdır.

Önerilen zamanlama:

• profesyonel catering mutfağı – haftalık;
• evde günlük hazırlık - salınan buharın hacmine bağlı olarak ayda bir veya üç ayda bir.

Temizleme teknolojisi, takılan filtrenin tipine ve kirlenme derecesine göre belirlenir.

Davlumbazınızı sökmeden ve filtresini çıkarmadan temizleyerek sürekli bakımını yapmalısınız:

Hood cihazları şunları kullanır:

1. Karbon filtreler. İç mekanda dolaşan havanın ince bir temizliğini gerçekleştirirler - kartuş kokuları ve yağları emer. Karbon filtre temizlenemez; her üç ayda bir veya yılda bir, davlumbazın çekiş gücü düştüğünde değiştirilmelidir.
2. Metal ağ. Gres ızgaraları kaba temizlikten sorumludur. Ağ tabanı alüminyum veya paslanmaz çeliktir ve sentetik bileşenlerle (sintepon, dokunmamış kumaş) desteklenmiştir.

Davlumbazın genel temizliğini geciktirmeyin. Eski yağın çıkarılması emek yoğun ve karmaşık bir süreçtir.

Verimliliğin azalması, çalışma sırasında artan gürültü ve tuzak eleklerinin rengindeki değişiklikler, temizlik ekipmanının kirlenmesinin ana işaretleridir

Yıkama için ekipman nasıl hazırlanır?

Davlumbazda biriken yağı yıkamadan önce gücü kapatmalı ve hava temizleme cihazını sökmelisiniz. Öncelikle teknik dokümantasyonu incelemeli ve sökülebilir bölümlerin listesini bulmalısınız. Çıkarılabilir parçalar için kutular hazırlamak ve sobanın çalışma alanını mutfak gereçlerinden temizlemek gerekir.

Sökme ve sökme eylemleri için standart algoritma:

1. Mandalların klipslerini açın, kapağı oluklardan çıkarın veya montaj cıvatalarını sökün.
2. Yağ filtresini çıkarın.Devridaim modellerinde karbon kartuşu çıkarın; metal ızgaranın arkasında bulunur.
3. Egzoz davlumbazından havalandırma deliğine giden boruyu sökün.
4. Tasarımda mevcutsa, iç hava filtresini çıkarın.

Davlumbazı söktükten sonra kirliliğin boyutunu değerlendirmeniz ve en uygun temizleme yöntemini seçmeniz gerekir. Eski yağ büyümelerini ortadan kaldırmak için agresif yöntemlere başvurmanız gerekecek.

Uygun zamanında bakım ile bir sonraki temizlik, bulaşık deterjanı ile yıkamaya indirgenir. Elinizde özel bir ürün yoksa geleneksel yöntemler işe yarayacaktır.

Geleneksel yöntemlerle davlumbazdaki kiri temizleme

Hava temizleyici bakım programını takip ederek rutin temizlik çok fazla zaman ve çaba gerektirmeyecektir. İş için doğaçlama araçları kullanabilirsiniz: amonyak, sirke, limon vb.

Mutfak davlumbazı filtresinden yağın çıkarılmasına yönelik geleneksel yöntem, bir dizi standart adımı içerir; bunlar:

Sert yağ birikintilerinden ve isten kurtulmak daha zor bir iştir. Kirlenmiş elemanlar termal ve mekanik işleme tabi tutulur.

Küçük lekeleri temizleme yöntemleri

Hava giriş ızgaralarının bakımı için en uygun fiyatlı, popüler ve oldukça etkili araçlar şunlardır:

• asetik asit;
• çamaşır sabunu;
• limon asidi;
• amonyak;
• hardal.

Çalışmaya başlamadan önce sert polimer kıllardan oluşan bir fırça, kaba bir sünger ve yumuşak bir bez hazırlamalısınız. Tüm manipülasyonların lastik eldivenlerle yapılması tavsiye edilir. Her teknolojiye ayrıntılı olarak bakalım.

Yöntem numarası 1 - sirke

Hızlı sonuçlar elde etmek için seyreltilmemiş gıda sınıfı asetik asit (%70) kullanın. Sıradan sofra sirkesi (% 9) yağ birikintileriyle baş etmeyecektir.

Konsantre sirkenin keskin bir kokusu vardır, bu nedenle temizlik pencereler açıkken yapılmalıdır - havalandırma ve temiz havanın sağlanması önemlidir.

İş ilerleyişi:

1. Bir süngeri asitle ıslatın ve ağı her iki taraftan silin. Kirlenmiş yüzeyin tamamı sirke ile tedavi edilmelidir. Alternatif olarak, kenarları alçak bir fırın tepsisine bir ağ filtre yerleştirip içini asitle doldurabilirsiniz.
2. Davlumbazın parçalarını 8-15 dakika bekletin - süre, kirlenme seviyesi dikkate alınarak seçilir.
3. Yumuşatılmış kalıntıları kaba bir fırça veya kalın keçe ile temizleyin.
4. Izgarayı akan su altında durulayın ve kurulayın.

"Taze" yağ lekelerinin çıkarılması,% 50 su ile seyreltilmiş bir asit çözeltisi ile gerçekleştirilir.

Yöntem No. 2 - çamaşır sabunu

Sabun solüsyonu kullanarak kir ve karbon birikintilerinden kurtulmak için metal veya plastik bir kazıyıcı kullanın. Yöntemin avantajı mutlak güvenliktir.

Gerekli alet ve ekipmanlar: Sovyet tarzı bir kalıp çamaşır sabunu (%72), rende, büyük bir tencere veya leğen, kazıyıcı ve sünger

Sıralama:

1. Sabunu rendeleyin - 2-3 avuç "sabun talaşı" almalısınız.
2. Suyu 60 °C'ye ısıtın ve içindeki sabunu çözün.
3. Hava giriş ızgarasını 30-60 dakika boyunca sabun emülsiyonuna koyun.
4. Bir süre sonra yağ ağdan kolayca "uzaklaşmaya" başlarsa yüzeyi bir kazıyıcıyla temizleyin.
5. Filtreyi iyice durulayın ve kurulayın.

Yöntem numarası 3 - sitrik asit

Soğuk bir limon çözeltisi veya limonun kendisini kullanın.

Yağ tutucuların yüzeyi sıkılmış limon suyuyla muamele edilir veya bir parça meyve ile ovulur. Plakayı parçalamak için asit çeyrek saat bekletilir.

Taze limonunuz yoksa, kendiniz bir asit emülsiyonu hazırlayabilirsiniz: toz halindeki "limon" gıdasını (3 yemek kaşığı) bir litre suda eritin.

Elde edilen karışımla filtre ağını doldurun ve 10 dakika sonra kaba bir fırçayla temizleyin. Eski birikintileri gidermek için 2-3 temizleme prosedürü gerekecektir.

Yöntem numarası 4 - amonyak

Ürün “taze” ve eski yağlı lekelere karşı etkilidir. Ancak amonyak buharları çok yakıcı ve tehlikeli olduğundan dikkatli kullanım gerektirir.

Amonyakla çalışırken zorunlu güvenlik önlemleri: pencereleri açın, koruyucu gözlük, lateks eldiven ve solunum cihazı takın. Acı dumanlar mukoza dokularını yakabilir ve ayrıca baş dönmesine neden olabilir.

Amonyakla temizleme teknolojisi:

1. Suyu 50 °C'ye ısıtın.
2. Amonyağı kaba 0,5 bardak/3,5 litre su oranında ekleyin.
3. Kirli parçaları temizleme solüsyonuna batırın. Etkileşim süresi 4 saattir.

Yağ tabakası yavaş yavaş yumuşamaya ve çözünmeye başlayacaktır. Geriye kalan tek şey ızgara üzerinde bir süngerle "yürümek" ve filtreyi temiz suyla durulamaktır.

Yöntem No. 5 - hardal tozu

Bazı ev hanımları bugün hala “büyükanne” yöntemini kullanarak mutfak asistanı kullanıyor.

Hardal çevre dostudur ancak yüksek konsantrasyonlarda alerjiye neden olabilir. Toz ılık suda oldukça etkilidir ancak soğuk suda özellikleri zayıflar

Uygulama tekniği:

1. Izgarayı duşun altında sıcak suyla durulayın.
2. 3,5 yemek kaşığı hardalı 2 çay kaşığı normal şampuanla karıştırarak bir temizlik karışımı hazırlayın. Sıvı bir bulamaç oluşana kadar bileşimi sıcak su ve sirke (50/50) ile seyreltin.
3. Başlıktaki ağa karışımla işlem yapın.
4. Bir havluyu sıcak suya batırın ve ızgaranın etrafına sarın. Yarım saat bekletin.

Bir süre sonra fileyi fırçayla temizleyip durulayın.

Sindirim - eski yağlara karşı mücadele

Hava giriş ızgarasının kaynatılması emek yoğun bir işlemdir ancak özellikle sertleşmiş yağ tabakasına karşı etkilidir.

Evde uygulamak için ihtiyacınız olacak:

• metal kova veya tava - kabın hacmi, ağ filtrenin boyutlarına göre seçilir;
• rende, fırça ve sünger;
• kabartma tozu - 1 su bardağı;
• bir kalıp kahverengi çamaşır sabunu;
• tuz – 1 yemek kaşığı;
• su.

Temizleme bileşimini hazırlamak için katı oranlar yoktur. Ancak etkili sindirim için konsantre bir çözelti hazırlamak daha iyidir.

Elinizde uygun büyüklükte bir kap yoksa, kaynatma işlemi filtrenin her yarısı için iki kez gerçekleştirilir.

Davlumbazın hava giriş ızgarasının kaynatma yöntemi kullanılarak yağdan nasıl temizleneceğine ilişkin adım adım teknoloji, aşağıdaki adımların gerçekleştirilmesini içerir:

• Aşama 1.Kabı suyla doldurun ve ateşe verin.
• Adım 2. Su kaynarken ½ kalıp sabunla ovalayın.
• Adım 3. Yavaş yavaş, her seferinde bir kaşık ekleyerek sodayı (1 bardak/5 l) dökün. Isıtılan sıvı soda ile birlikte kaynayabileceğinden dikkatli davranmalısınız. Bileşimi ocaktan almadan iyice karıştırın.
• Adım 4. Sodayı çözdükten sonra sabun ve tuzu ekleyin.
• Adım 5. Kirli ağları kaynayan sıvıya koyun ve kısık ateşte kaynamaya bırakın.

Isıl işlemden sonra kirleticilerin çoğu ayrılır. Geriye sadece yüzeyi fırçayla hafifçe temizleyip süngerle silmek kalıyor.

Zamanla tavadaki su sarı-kahverengiye dönecektir. Bu kompozisyondaki ızgaraları aşırı maruz bırakmamalısınız. Kirletici maddeler kısmen kalırsa, suyu boşaltmak ve işlemi güncellenmiş bir çözeltiyle tekrarlamak daha iyidir.

Sodanın "seyreltilmesi" işe yaramazsa, amonyakla kaynatmaya başvurabilirsiniz. Çözeltinin bileşimi 100 ml amonyak / 5 litre sudur. Sıvıları karıştırın, kaynatın, tel ızgara üzerindeki bir kaba daldırın ve 1 saat kısık ateşte tutun.

Son olarak, kalan kiri bir fırçayla temizleyin, hava girişini suyla durulayın ve kurulayın.

Kimyasalların kullanımı

Mağazadan satın alınan deterjanların kullanılması, görevi büyük ölçüde basitleştirir ve temizliği hızlandırır. Ancak bazı ilaçlar çok dikkatli kullanılmalıdır; aktif reaktifler insan sağlığına zarar verebilir ve ekipmana zarar verebilir.

Ev temizlik ürünlerine genel bakış

Mağazadan satın alınan bulaşık makinesi ve ocak temizleyicileri, davlumbazdaki yağı çıkarmak için iyi çalışır.

Ev kimyasallarının çeşitliliği arasında aşağıdaki ilaçlar kendilerini kanıtlamıştır:

• “1 dakika” püskürtün, Sanita (Rusya);
• Sprey "Yağ Karşıtı", Cinderella (Rusya);
• Jel “Sinerjetik” (Almanya);
• Sprey ve jel “Anti-Fat + Radiance”, Cilit Bang (Polonya);
• Jel ve sprey “Shumanit”, Baghi (İsrail).

Sprey Sanita

Aktif içerikli hızlı etkili bir ürün, yağ birikimlerini, plakları ve diğer kir türlerini birkaç dakika içinde "paslandırır". Ekspres sprey, çok yönlülüğü ve uygun maliyeti nedeniyle liderlerden biri olarak kabul edilir.

Sanita sprey vernikli, emaye, alüminyum ve boyalı yüzeylerin temizliği için tasarlanmamıştır.

Kullanım alanı: Mutfak ekipmanlarının, mobilyaların, panjurların, plastik panellerin, fayansların ve tabakların bakımı. Şişenin yaklaşık maliyeti 2,5 USD'dir.

Cinderella "Yağ Karşıtı"

İnatçı lekeleri nazikçe temizleyen, uygun fiyatlı, etkili bir üründür. Küçük bir alanda deneme kullanımı sonrasında farklı yüzey türlerinde kullanıma uygundur.

Kullanmadan önce ilaçlama vanası “açık” konuma getirilerek yüzeye ilaçlama yapılmalıdır. 20-25 dakika sonra bir fırçayla kiri temizleyin.

500 ml fiyatı – 2-2,4 USD Dezavantajları arasında kullanıcılar çok sıvı kıvamına ve hızlı tüketime dikkat çekiyor.

Anti-Fat spreyin ana etken maddesi sodadır. Doğal temizleyici kimyasal reaktifler kadar hızlı etki etmez ancak madde güvenlidir

Plakalar için sinerjik

Jel benzeri ürün, ocakların, fırınların, kızartma tavalarının ve fırın tepsilerinin temizliği için güvenli, doğal bir preparat olarak konumlandırılmıştır. Hiçbir sert kimyasal içermez ve %100 biyolojik olarak parçalanabilir.

Kullanım sınırlamaları: pirinç, bakır ve bakır alaşımlarının yanı sıra alüminyumdan yapılmış yüzeyler. Güvenliğe rağmen çalışırken eldiven kullanmalısınız - bunlar ellerinizi kurumaya karşı koruyacaktır. Ortalama maliyet – 10 USD/1 litre.

Etki alanı: kurum, karbon birikintileri, gres, yağ lekeleri, kireç ve pas.Hava giriş ızgaralarını temizlemek için mükemmel

Ev kimyasalları Cilit Bang

Jeller ve sprey "Anti-Fat + Shine", mutfaktaki yanmış ve yağlı lekeleri çıkarmak için Polonya'nın geliştirdiği bir gelişmedir. Yağ sökücüler, kir üzerinde "yumuşak" bir etkiye sahip oldukları için yüzey aktif maddeler temelinde yapılır. Bileşimde aşındırıcı madde yoktur.

İlacın kullanımı kolaydır, yüzeye iyi yayılır ve zamanında bakım için idealdir. “Anti-Fat + Radiance” fiyatı 6 USD/750 ml’dir.

Uygulamada Anti-Fat + Shine, "taze" yağ damlaları ve is lekelerine karşı mücadelede etkinliğini göstermiştir. Ürün kireçlenmeye, sert tortulara ve eski pasa karşı neredeyse güçsüzdür.

Baga'dan "Shumanit"

Yiyecek hazırlamada kullanılan yüzeylerden yağın kolayca çıkarılmasına yönelik profesyonel kimya. "Shumanit" güçlü bir çözümdür ve bu nedenle kullanım sırasında sıkı güvenlik önlemleri alınmasını gerektirir.

Ayırt edici özellikleri:

• aşındırıcı katkı maddesi yok;
• antibakteriyel etki;
• hızlı etki - ilk etki ilacı uyguladıktan 5 dakika sonra fark edilir;
• eski yağ birikimlerinin etkili bir şekilde temizlenmesi;
• ekonomik tüketim.

Ürün alüminyum veya boyalı yüzeylerin temizliği için uygun değildir. Maliyet – 4,5 USD/500 ml.

“Shumanite” zehirlidir ve kendine özgü keskin bir kokusu vardır. Çalışma gazlı bez bandajı veya solunum cihazı takılarak yapılmalıdır. Önkoşul yeterli havalandırmadır

Mağazadan satın alınan yağ çözücüleri kullanma teknolojisi

Sunulan ürünlerin çoğu, kaputu yağdan temizlemek için benzer taktiklere sahiptir; olası bir fark, kimyasal preparatta "ıslatma" süresidir.

Standart eylem planı:

1. Hava giriş ızgarasını bir fırın tepsisine yerleştirin veya büyük bir kaba koyun.
2. Parçalara seçilen preparatla dikkatlice işlem yapın.
3. Yağ çözücüyü bırakın - izin verilen maruz kalma süresi ambalajın üzerinde veya ürün talimatlarında yazılıdır.
4. Güçlü kir birikmesi durumunda, filtreler ılık suyla yıkanmalıdır - bu prosedür ayrılan yağ katmanlarını temizleyecektir.

Kalan kalıntıları gidermek için ızgaraya bir temizlik maddesiyle yeniden işlem uygulanmalıdır.

Temizlik sonrasında davlumbaz parçaları iyice yıkanmalıdır. Yüzeyde hiçbir kimyasal bileşen kalmamalıdır - maddeler davlumbazın çalışmasını engelleyebilir veya ocaktaki yiyeceğe bulaşabilir

Ağır top: radikal bir yöntemin riskleri

Tüm nazik yöntemler denenip başarısız olunduğunda, bazıları “agresif” tedaviye başvuruyor. Drenaj borularını temizlemek için bir cephanelik şöyle: “köstebek», «Tiret», «Steril», «Trubomoy" ve benzeri.

Radikal bir adım atmaya karar vermeden önce olası riskleri değerlendirmeye ve işi gerçekleştirmenin tüm nüanslarını hesaba katmaya değer:

• Solüsyonun hazırlanmasına ve reaktifin tutulma süresine ilişkin talimatlara uyulmaması, metal parçaların deformasyonuna neden olabilir;
• izin verilen maksimum radikal temizlik sayısı, tüm çalışma süresi boyunca 1-2 kattır;
• Yöntemin, sert birikintilerin hava giriş ızgarasının tüm hücrelerini tıkadığı en "ihmal edilen" durumlarda kullanılması tavsiye edilir.

Talimatları inceledikten ve güvenlik standartlarını takip ettikten sonra çalışmaya başlarlar.

Önceden demir bir fırın tepsisi veya tepsi hazırlamanız gerekir. Manipülasyon şeması ürünün formuna bağlıdır: sıvı konsantre, granül veya toz

Olası iş akışı:

1. Sıvı ürün. İşlenecek parçaları bir kaba yerleştirin ve üreticinin talimatlarına göre hazırlanan solüsyonla doldurun; reaksiyon anında başlayacaktır. Birkaç dakika sonra ızgarayı çıkarın ve birkaç kez suyla durulayın.
2. Granüler bileşen. Kirlenmiş eşyaları bir tepsiye yerleştirin, üzerine temizleme tozu serpin ve üzerine sıcak su dökün. Yağları parçaladıktan sonra hava dağıtıcısını iyice yıkayın.

Kullanılmış kostik solüsyonu dikkatlice tuvalete dökün.

Makine temizliği: buhar jeneratörü ve bulaşık makinesi

En basit ve en güvenli yöntem buharlı temizliktir. Yöntem etkilidir, ancak uygulanması bir buhar jeneratörü veya buharlı süpürge. Cihaz sayesinde yağ birikintilerinin kimyasal madde kullanılmadan giderilmesi mümkün olacak.

Buhar sıcaklığı yaklaşık 150°'dir. Ev ünitesi sadece yüzeyi temizlemekle kalmaz, aynı zamanda dezenfekte eder. Tedaviden sonra sıvı sabuna batırılmış bir sünger yardımıyla yağlar kolaylıkla çıkarılabilir.

Yöntemin tek dezavantajı buhar jeneratörünün yüksek maliyetidir.

Sahipler bulaşık makinesi "kirli işi" otomatik bir mutfak asistanına emanet edebilir. Sanatçının ağı çıkarması, büyük bulaşıklar için bölmeye koyması, deterjan eklemesi ve yıkama modunu seçmesi gerekiyor.

Makine yöntemi, sert yağ birikintilerinin ortaya çıkmasının mükemmel bir şekilde önlenmesidir. Temizleme sıklığı: ayda iki kez.

Dış muhafazanın bakımı

Izgara ve iç filtre kururken davlumbazın dışına dikkat etmeniz için zamanınız var. Vücudu temizlemenin zorluğu, gıda yağının çöken tozla karışarak sert bir kaplamaya dönüşmesidir.

Kiri demir kazıyıcıyla veya aşındırıcı maddeler kullanarak çıkarmak kabul edilemez - bunlar kaputun parlak parlaklığını ortadan kaldırabilir veya çizikler bırakabilir

Temizleme prosedürü:

1. Deterjanı bir süngere dökün ve yüzeyi ovalayın.
2. Yarım saat sonra ürünü yumuşak nemli bir bezle silin.
3. Kalan yağ lekelerini lastik kazıyıcıyla çıkarın.

Gövde üzerinde sert kabuk oluşumunu önlemek için gaz brülörünün boşta çalışmasını minimuma indirmek gerekir. Kuru ısı, yüzeydeki yağ birikintilerinin giderilmesine yardımcı olur.

Konuyla ilgili sonuçlar ve faydalı videolar

Soda külü kullanarak hava giriş ızgarasının verimini ve görünümünü eski haline getirmek:

Kaput ızgarasının bir boru temizleyici kullanarak temizlenmesi:

Yöntemlerin ve temizlik maddelerinin çeşitliliği, durum için en iyi seçeneği seçmenizi sağlar. Radikal yöntemlere başvurmamak için sertleşmiş yağ tabakalarının oluşması beklenmeden rutin bakım yapılmalıdır.

Mutfak davlumbaz filtrelerini yağ birikintilerinden temizleme konusunda kendi deneyiminiz var mı? Belki bu sorunu çözmek için kendi yöntemlerinizi paylaşmak veya makalenin konusu hakkında sorular sormak istersiniz? Lütfen aşağıdaki blokta yorumlarınızı bırakın.