Gaz ocağında alt çekmece ne işe yarar: kiremitli tepsiyi kullanma yolları

Hepimiz yemek pişirmek için soba kullanırız. Çoğu zaman, altında geniş bir niş bulunan bir fırınla ​​donatılmıştır.Pek çok kişi şüphesiz hemen bir gaz ocağındaki alt çekmecenin ne işe yaradığını söyleyecektir - burası kızartma tavalarını, köfteleri ve fırın tepsilerini saklamak için uygun bir yerdir.

Ancak bunların tüm olası işlevleri olmadığı ortaya çıktı. Kutuyu başka nasıl kullanabilirsiniz?

Size gaz sobası tepsileri, neye benzedikleri, rasyonel olarak nasıl kullanılabilecekleri ve başlangıçta ne amaçla tasarlandıkları hakkında her şeyi anlatacağız.

Neden bir fayans tepsisine ihtiyacınız var?

Çoğu ocakta fırının altında bir açıklık veya çekmece bulunur. Buna alt fırın bölmesi denir. Bazı insanlar yanlışlıkla amacının fırının sıcak tabanını zemin kaplamasından izole etmek olduğuna inanıyor, ancak bu seçenek aslında yanlıştır, ancak mantıksal olarak konuşursak, aslında öyle düşünebilir.

Diğer insanların görüşleri bölündü. Bazıları kutunun bulaşıkları saklamak için tasarlandığını öne sürerken, diğerleri bunun yiyecekleri ısıtmak için olduğunu iddia ediyor.

Tepsi, mutfak gereçlerini saklamak için neredeyse idealdir. Gözlerden gizlenir ve mutfak setinde az yer kaplayan birçok kızartma tavasını kolayca barındırır. Ondan bulaşık almak da uygundur ve ocaktan uzaklaşmanıza gerek yoktur.

Lysva GP 400 MS-2 gaz sobasının tasarımında ayrıca yardımcı dolap olarak belirlenmiş bir alt niş bulunmaktadır. Talimatlar buranın mutfak eşyalarının saklanacağı bir yer olduğunu gösteriyor

Bu versiyon temelsiz değil, çünkü bazı gaz sobalarının talimatlarına baktıktan sonra, bu parçanın "dışarı çekilebilir yardımcı dolap" olarak tanımlandığı cihazın bir çizimini buluyoruz.

Aynı zamanda, tepsinin çekmecelerde ek ek parçalarla donatıldığı ve bulaşıkları saklamak için kullanılıp kullanılmadıkları konusunda hiçbir şüphe bırakmayan ocaklar da satışta.

Gaz sobası fırınının altındaki çekmecenin ne amaçla kullanıldığı açıklığa kavuşturulduğuna göre konuyu kapatmaya değer mi? Hiç de bile. İkinci teoriyi destekleyenlerin de görüşlerinin doğru olduğunu düşünmek için nedenleri olduğu ortaya çıktı.

Tekrar talimatlara bakalım. Pek çok ocakta bölme, ısıtma dolabı olarak belirlenmiş ve literatürde fırın çalışırken yiyecekleri sıcak tutmak için kullanılabileceği detaylandırılmıştır.

Doğru, çok az kişi bu işlevi kullanıyor; tüketiciler, büyük boşluklar ve kullanım zorluğu nedeniyle sıcak bir kutunun yiyecekleri korumak için uygun olmadığına inanıyor, ancak sobanın bu olasılığını bilmeyen mikrodalga fırınların rakipleri kesinlikle haberi selamlayacaklar. bir patlama.

Kullanıcıların görüşleri yine bölünmüş durumda. Bazıları dolabın bulaşıkları kuruttuğunu söylerken, diğerleri bu işlevin bayramlarda sıcak yemek servisi organizasyonunu basitleştirdiğini iddia ediyor.

Tava ısınıyor ve soğuması uzun zaman alıyor. İçindeki tabaklar taze kalır ve eşit şekilde ısıtılır, metal parça onu tuttuğu sürece sıcak bir sıcaklık korunur

Her durumda, nasıl çalıştığına daha yakından bakalım. Fırın açıldığında fırından çıkan sıcak hava tepsiye girer ve metal duvarlarını ısıtır. Böylece içindekiler sürekli ısıtılır.

Örneğin, garnitür olarak patates pişirirsiniz ve onunla folyoda balık pişirirsiniz. Sıcak balıkla buz gibi patates yerine yemeğin tamamını sıcak yemek çok daha keyifli. Patatesleri bir kutuya koyarsınız ve ikinci bileşen hazır olduğunda onu çıkarır ve her şeyi masaya servis edersiniz.

Bununla birlikte, bazı fırınların yoğuşma suyunun özel kaplara boşaltılmasını sağladığını da hatırlamakta fayda var, bu nedenle yiyecekleri ısıtma çekmecesine koymadan önce onu çıkarmayı ve biriken sıvıyı boşaltmayı unutmayın.

Böylece modele bağlı olarak alt fırın çekmecesinin kullanılabileceğini öğrendik:

• bulaşıkları saklamak için;
• yiyecekleri ısıtmak için;
• ikisi için de aynı anda.

Ancak kullanırken bilmeniz gereken tek şey bu değil.

Paleti kullanırken güvenlik önlemleri

Tepsinin içine bakmak istediğiniz anda çalışır durumda olabilecek fırının altında tepsinin bulunduğunu asla unutmayın. Bu gibi durumlarda, ellerinizi yanıklardan korumak için daima fırın eldiveni veya mutfak havlusunu yakınınızda bulundurun.

Fırın, alt bölmeden çok daha yüksek bir sıcaklığa kadar ısınır, ancak onu kullanırken bile el koruması - eldiven veya fırın eldiveni kullandığınızdan emin olun. Yoğuşma ve sıcak hava el yanıklarına neden olabilir

Yiyecekleri çekmecede ısıtıyorsanız, sıcak yiyeceğin çıkarılmasını daha kolay ve güvenli hale getirmek için çekmeceyi tamamen açın.

Özel tasarım ve izolasyonla aksi sağlanmadıkça, fırından alt çekmeceye büyük miktarda sıcak hava akar. Yani, çekmece özellikle yiyecekleri ısıtmak için tasarlanmışsa ve oraya kızartma tavası veya başka bir şey koymak istiyorsanız, öğenin bozulabileceğini veya alev alabileceğini unutmayın.

Aşağıdakiler yüksek sıcaklıklara erişimi olan bir fırına yerleştirilmemelidir:

• yakında kullanılmayacaksa çabuk bozulan yiyecekler ve tabaklar;
• peçeteler, kağıtlar, tekstil havlular;
• plastik poşetler;
• yanıcı sıvılar ve spreyler;
• kimyasallar;
• ısıtıldığında toksin salan eşyalar ve ısıya dayanıklı olmayan vernikle kaplanmış tabaklar, sıcak yemekler için tasarlanmamış PVC kaplar.

Ve diğer şeylerin yanı sıra ısıtıldığında sağlığa zarar verebilecek veya zarar verebilecek ürünler.

İlginç bir gerçek: Bazı gaz sobası modellerine yönelik talimatların İngilizce versiyonunda çekmecede çamaşırların kurutulamayacağı belirtilirken, Rusça versiyonunda bundan bahsedilmiyor.

Bir palete neler yerleştirilebilir ve yerleştirilemez?

Peki gaz sobasının altındaki çekmece ne işe yarar? Yüksek sıcaklıklara uzun süre maruz kalmaktan korkmayan yemekleri (köfte, kızartma tavası, et çekiçleri, fırın tepsileri vb.) tepsiye koyabilirsiniz.

Fırının altındaki alt çekmece bulaşıklar için kullanılabilir, ancak ahşap olanlar da dahil olmak üzere ısıya dayanıklı olmayan eşyaları bu çekmecede saklamaktan kaçının.

Ve tabii ki yemeği de unutmayın. Tekrar ısıtılabilir:

• Pizza;
• garnitürler;
• pilav;
• haşlamak;
• çorbalar;
• pişmiş et/balık.

Bulaşıkların çekmecede kalma süresini dikkate alın, böylece kurumaya veya bozulmaya zamanları kalmaz.

Fırın tepsisi çeşitleri ve fonksiyonları

Nişlerin, açılan bir kapıyla sabit olabileceğini veya levhanın ayrı, genellikle geri çekilebilir bir elemanı olarak olabileceğini zaten öğrendik. Kural olarak, ucuz soba modelleri sabit olanlarla donatılmıştır. Özel bir çeşit yok, bu yüzden onlara odaklanmayacağız. Ancak modüler kutular farklı olabilir.

Geri çekilebilir modeller yerleşik bir konfigürasyona sahiptir. Böylece fabrikada monte edilmiş bir cihazla birlikte kullanılabilirler ve bu seçenek genellikle her iki kabin uygulaması türü için evrenseldir. Bu seçeneği seçerken, nişin sıkılığını ve temizlik kolaylığını inceleyin.

Bir mobilya modülü, mutfak mobilyalarının özel bir unsurudur. ankastre ocak. Ocakta tepsi olsun ya da olmasın, teknik olarak cihazın altında bulaşıkları saklamak için ek bir çekmeceniz olacaktır. Doğru, genellikle yüksek sıcaklıkların kutuya girmesini önleyen MDF'den yapıldığı için elbette yiyecekleri ısıtmayacaktır.

Ankastre mutfak üniteleri, yemek pişirirken ihtiyaç duyulabilecek eşyaların saklanması için çekmeceli ocak için özel bir bölme ile donatılabilir. Bu durumda fırın bulunmasına gerek yoktur.

Ayrıca mutfak eşyalarının saklanması için başka bir seçenek de, sipariş etmek veya kendiniz yapmak için satın alabileceğiniz, podyumlu ayrı bir kutudur. Modül genellikle neme dayanıklı bir kaplamaya sahiptir ve pişirme sırasında sıklıkla ihtiyaç duyulmayan çeşitli küçük eşyaların saklanması için ek kaplarla donatılabilir.

Yiyecekleri ısıtmak için de uygun değildir ancak ikinci durumda olduğu gibi içinde sadece bulaşıkları değil aynı zamanda peçeteleri, havluları, mutfak aletleri için belgeleri de saklayabilirsiniz, ayrıca rengi ve dokusu da buna göre seçilebilir. genel tasarım konsepti.

Makaleye fayanslı tepsinin başka bir işlevini dahil etmedik - kurutma dolabı, çünkü çok az modelde bu özellik var ve bu bölme artık yardımcı çekmece olarak listelenmiyor.

Bazı soba modellerinde fırın boşluğunu sobanın ayrı bir nişi kaplar ve bu niş kurutma dolabı olarak adlandırılır. Doğru, bu tür döşeme modelleri pek popüler değil.

Fonksiyonun amacı açıktır: Kurutulmuş meyveler, kuru mantarlar veya krakerler pişirmeniz gerekiyorsa, bunları özel bir tepsiye koyun ve fırın çalışırken kurutun.

Bu yöntem özellikle tepsinin özel bir fanla donatılmış olması durumunda etkilidir.

Konuyla ilgili sonuçlar ve faydalı video

Video. Neden fırının altında bir tepsiye ihtiyacınız var? Seçeneklerden biri:

Böylece bir gaz sobasının neden alt çekmecesi olduğunu öğrendik. Bu hem işlevsel bir saklama alanıdır hem de yiyeceklerin mikrodalga kullanmadan rahatça ısıtılmasını sağlar.

Bu paleti nasıl kullanıyorsunuz? Belki kendi ilginç seçenekleriniz vardır? İpuçlarınızı yorumlarda paylaşın ve makalenin konusu hakkında sorular sorun.