Gazlı fırında konveksiyon nedir ve gerekli midir? Ev hanımları için seçim ve kullanım konusunda faydalı ipuçları

Gazlı fırında konveksiyonun ne olduğunu ve bu fonksiyonun size ne gibi kolaylıklar sağladığını biliyor musunuz? Mucize fırına pişirme kalitesine özen göstererek yanmış ve pişmemiş yemekleri unutmanın cazip bir ihtimal olduğunu kabul edin. Ve yeni bir işlevin yardımıyla, ek olanaklar elde etmek her ev hanımının yeteneklerini genişletir.

Olasılıklar, avantajlar ve dezavantajlar ile konveksiyonu kendi yararınıza kullanmanın yolları hakkında daha ayrıntılı olarak konuşacağız. Ayrıca çalışma modlarını da dikkate alacağız ve konveksiyonlu fırın seçimine ilişkin öneriler sunacağız.

Konveksiyonun amacı ve çalışma prensibi

Yiyecekleri pişirirken ısı çeşitli doğal yollarla aktarılır. Tavayı ısıtma elemanına yaklaştırarak, ısıtma gücü kontrolünü değiştirerek veya ürünü karıştırarak ısı transferini kontrol ederiz.

Bu nedenle fırında herhangi bir şeyin yanmasını veya kurumasını önlemek için ev hanımının pişirme işlemine birkaç kez müdahale ederek ısıyı serbest bırakması gerekir. Konveksiyon işlemini şansa bırakarak birçok olasılığı gözden mi kaçırıyoruz?

Günlük yaşamda gözlenen doğal ısı transfer yolları. Geleneksel bir fırında yiyecekler çoğu zaman bizim müdahalemize gerek kalmadan pişirilir.

Geleneksel fırınların ana ısı kaynağı alt kısımdadır ve fırın, radyasyon ve doğal konveksiyonla ısıtılır. Bulaşıkların ısı transferinin engellenmesi ve havanın düşük ısı iletkenliği nedeniyle, hazne hacminde yanmaya veya az pişmeye yol açabilecek önemli bir sıcaklık farkı oluşur. Durum iyileştirilebilir mi?

Fırını özel bir fan ve egzoz sistemi ile donatan geliştiriciler, işlevi ekledi zorlanmış konveksiyon Sıcaklık farklılıklarını ortadan kaldırmak için. İyileştirme sayesinde, odanın daha hızlı ön ısıtılması, eşit şekilde kızartılmış bir kabuk ve hatta tasarruf gibi birçok yeni özellik ortaya çıktı.

Dışarıdan, konveksiyon fonksiyonuna sahip fırınlar normal fırınlara benzer; bir konvektör, ek ısıtma elemanları ve çalışma modu seçim regülatörü ile donatılmalarıyla ayırt edilirler.

Bu fırının çalışma prensibi konveksiyondur. Cihaz, ısıtılmış hava kütlelerinin oda hacminde zorla dağıtılmasını kullanır, bu da ya eşit ısıtmaya ya da belirli sıcaklık koşullarına sahip bölgelerin oluşturulmasına neden olur.

Isı, bir veya daha fazla konvektör tarafından belirli bir hızda ısıtma elemanlarından uzaklaştırılır.

Konveksiyonlu fırınlarda kullanılan hava teknolojisi, yiyecekleri yeni yöntemlerle pişirmenize olanak tanır. Fanlar, pişirme işlemi sırasında ısı akışını kontrol etmede önemli bir işlevi yerine getirir

Geleneksel (konveksiyonsuz) ve en basit konveksiyonlu (veya geleneksel konveksiyonlu) gaz fırınlarının (bundan sonra GD olarak anılacaktır) ısıtılması, alttan gaz brülörleri tarafından gerçekleştirilir.

Daha karmaşık bir konveksiyon tipi gaz jeneratöründe birkaç ısıtma elemanı bulunabilir - altta bir gaz yakıcı, üstte (ızgara yapmak için) bir gazlı veya elektrikli ısıtma elemanı ve ana fanın etrafında bir halka elektrikli ısıtma elemanı (CT) .

Gazlı ve elektrikli konveksiyon fırınları şu şekilde sınıflandırılır: kombine cihazlar.

Konvektörler basit (tek fanlı) veya karmaşık (ısıtma elemanlı fan, birden fazla fanın kullanımı) olabilir.

Çoğu durumda sirkülasyon fanı fırının arka duvarına monte edilir. Şebekeyle çalışan motoruna ünitenin dışından erişilebilir. Pervane kanatları haznenin içinde bulunur ve bir ızgarayla kaplanır.

Bazı modellerde ayrıca çıkarılabilir bir yağ tutucu bulunur. Hazneden fana gelen havadaki yağ damlacıklarını yakalar ve daha sonra pervane o kadar kirlenmez.

Fanların haznenin farklı yerlerine ve aynı yükseklikte bile monte edilmediği çift konveksiyonlu fırın modelleri de mevcuttur. Farklı modlarda çalışabilirler. Aynı anda çalıştıklarında ısı daha hızlı ve daha eşit şekilde dağıtılır. Bunlardan biri açılırsa, haznede farklı sıcaklıklara sahip bölgeler oluşur ve bu, farklı koşullar gerektiren yemekleri aynı anda pişirmenize olanak tanır.

Konveksiyonlu fırının içindeki ısıtma elemanları genellikle seramik bağlayıcıyla kaplanmış ve çelik veya pirinç bir borunun içine kapatılmış nikel telden yapılır.

Fırın tasarımında, pişirme işleminde yer alan fanın yanı sıra, fırında dolaşan sıcak havanın giderilmesini sağlayan bir egzoz sistemi de bulunmaktadır.Aynı sistemi kullanarak nem de hazneden uzaklaştırılır, dolayısıyla bu fırın pizza ve sebze pişirmek için daha uygundur. Dehidrasyon nedeniyle ürünlerin yüzeyinde iştah açıcı bir kabuk oluşumuyla karamelleşme meydana gelir.

Konveksiyon fonksiyonuna sahip modellerde ayrıca kamera tarafından görülmeyen dahili bir fan bulunur. Fırının yan taraflarını, elektronik ekipmanları ve yakınlarda bulunan mobilyaları aşırı ısınmadan korumak için tasarlanmıştır. Mekanizma yalnızca belirli bir sıcaklıkta açılır.

Fırın sahipleri, konveksiyon fonksiyonunu diledikleri gibi etkinleştirme veya devre dışı bırakma olanağına sahiptir. İkinci durumda fırın her zamanki gibi çalışacaktır.

Halka ısıtma elemanlı fan motoru, aşırı ısınma korumasının yanı sıra kalıcı yağlamalı (yüksek sıcaklık) sızdırmaz yataklarla donatılmıştır.

Geleneksel işleve sahip gazlı fırınlar koruyucu sistemlere sahiptir, bu nedenle çalışma sırasında elektrikli fırınlar kadar güvenlidirler. Brülörler alev varlığı sensörleri ile donatılmıştır ve ayrıca sıcaklık rölelerine sahiptir.

Avantaj ve dezavantajların gözden geçirilmesi

Konveksiyonlu fırınların avantajları nelerdir? Hızlı pişirme - asıl avantajı. Sıcak havanın yönlendirilmiş akışı yiyeceğe daha fazla ısı aktarır, böylece yiyecekler daha hızlı ve daha eşit şekilde pişer. Çoğu yemek için pişirme süresi yaklaşık dörtte bir (%25) daha azdır. Geleneksel bir fırın için tasarlanmış tarifler yapıyorsanız, zamanlayıcıyı ayarlamadan önce süreyi yeniden hesapladığınızdan emin olun.

Pek çok aşçı, etin üzerindeki altın kahverengi kabuğun dolaşan sıcak havanın etkisi altında daha eşit bir şekilde oluşması nedeniyle kızartma için konveksiyonla pişirmenin tercih edildiğini belirtiyor.Meyve suları ürünün içinde kalır, bu da yemeğin daha yumuşak ve lezzetli olmasını sağlar.

Avantajlarından biri, aynı anda birkaç farklı ürünü pişirebilme yeteneğidir. Ürünler “komşularının” kokularına doymuyor. Önemli olan oda alanını aşırı yüklememek, konveksiyonu zorlaştırmamaktır.

Pişirme süresinin azaltılması – bu enerji maliyetlerini azaltır, dolayısıyla paradan tasarruf edersiniz. Aynı anda birkaç farklı yemek hazırlandığında zaman maliyetlerinde de azalma meydana gelir. Pişirme işlemini kontrol etmek için fırını sık sık açmaya gerek olmadığından enerji ve zaman tasarrufu da sağlanır (kapı açıldığında zaten kazanılan ısı kaybolur). Yiyecekleri yüklemeden önce fırını ısıtmak için gereken süreyi ve enerjiyi azaltır.

Yeni fırsatlar ortaya çıkıyor. Olasılık eklendi aynı anda birden fazla yemek pişirmek, mod buz çözme Ve kurutma düşük (40'a kadar)^ÖC) veya oda sıcaklığı.

Maalesef bazı dezavantajları var, en önemlisi yüksek fiyat. Konveksiyon fonksiyonuna sahip GD modelleri, buna sahip olmayan analogların neredeyse yarısı kadar pahalıdır. Çok, sık ve keyifle yemek pişiriyorsanız ve pahalı bir cihazın satın alınması aile bütçesine önemli bir zarar vermiyorsa, bu kadar cömert bir "ön ödeme" daha sonra pişmanlıklara neden olmayacaktır.

Bazı ürünler hava akışını tolere etmez Hava akışı, yükselme sırasında oluşan ince yapıyı tahrip edebilecek bir dış kuvvet olduğundan, pişirme işlemi sırasında. Örneğin, "sissy" sufle şeklini kolayca kaybederek düz bir şeye dönüşür. Kekler bile duruşunu kaybedip yana doğru dönebilir.Hassas işlem gerektiren yiyecekleri hazırlarken konveksiyon işlevi kapatılır veya minimuma ayarlanır, böylece hava akışı yavaşlatılır.

Genel olarak, kongre işlevi pişirme işlemini daha keyifli, daha kolay ve daha ekonomik hale getirir. Bu işleve sahip modelleri satın alırken daha fazla ödeme yapmanız gerekiyorsa, çalışma sırasında maliyetlerde tasarruf sağlanır.

Her durumda, bir fırın seçerken mali durum önemli bir argüman olmasa bile, ev tipi bir gazlı fırında konveksiyona ihtiyacınız olup olmadığına veya onsuz yapıp yapamayacağınıza kendi başınıza karar vermelisiniz.

İkilemi bir satın alma lehine çözdükten sonra, fırınların çalışma modları hakkında bilgi edinebilir ve ayrıca bir danışmandan belirli bir modelin seçimi konusunda tavsiye alabilirsiniz.

Konveksiyon modları ve kontrol paneli

Fırın tasarımında bir konvektörün bulunması, çeşitli modlarda çalışmasını sağlar.

Aşağıda listelenen modların çoğu tüm fırın modellerinde bulunmaz, bu nedenle fırın seçerken talimatları dikkatlice incelemelisiniz.

Çift konveksiyon modunun kullanılması, fırın odasını hızlı bir şekilde ısıtmanıza ve tüm hacim boyunca ürünlerin eşit şekilde pişirilmesi için koşullar yaratmanıza olanak tanır.

Aşağıda konvektörün çalıştığı mod türleri verilmiştir.

• Yavaş pişirme modunda Alt gaz ocağı ve fan aynı anda çalışır. Odada alanın eşit şekilde ısıtılması oluşturulur. Bu mod büyük et parçalarını mükemmel şekilde pişirir. Bu mod aynı zamanda yiyecekleri ısıtmak için de kullanılır.
• Konveksiyonlu et lokantası. Alt gaz ocağı, şiş ve fan dahildir. Her şey dağıtılır: şiş ürünü döndürür, fan eşit şekilde saran bir ısı akışı oluşturur. Çıtır kabuk ve sulu et garanti edilir.
• "Pizza" modunda alt ısıtma elemanı, halka ısıtma elemanı ve fan aynı anda açılır.
• Çift konveksiyonlu Hava sirkülasyonu oluşturma görevi iki fana verilmiştir. Üreticilere göre bu şekilde fırın odasında özellikle eşit bir sıcaklık dağılımı sağlanıyor.
• Fan ızgarası. Ürünü yerleştirmeden önce fırının önceden ısıtılması tavsiye edilir. Fan, ısıyı yumuşatmak ve ızgara etin eşit şekilde pişmesini sağlamak için üst ısıtıcıyla birlikte çalışır. Bu mod büyük et parçaları ve kalın yemekler için idealdir.
• Turbo ızgara – en fazla enerji tüketen mod. Üç ısıtma elemanı ve periyodik olarak açılıp kapanan bir fan bulunmaktadır. Yoğun pişirme gerektiren birçok yiyeceği aynı anda verimli ve hızlı bir şekilde hazırlar. Kokular karışmaz (ve tatlar da).
• Buharlı konveksiyon modu buhara benzer yemekler pişirmenizi sağlar. Bu modda haşlanmış domuz etini folyoya sarmadan pişirebilirsiniz. Sıcaklık probu kullanıldığında önerilen sıcaklık 130 °C'dir.
• EKO modu Aynı anda çok miktarda yiyeceğin pişirilmesi için uygundur. Konvektör, üst ve alt ısıtıcılar dahildir. Kurabiye ve kek pişirmek için iyidir.

Hostesin normal HD'lerden zaten bildiği modlara ek olarak bu kadar çok sayıda yeni mod, ilk başta kafa karıştırıcı bile olabilir. Ancak iyi bir alışkanlık hızla gelişir. Konveksiyonla pişirme sessizce norm haline geliyor.

Model seçimine karar vermek için talimatları açabilir ve bu gazlı fırın modelinde hangi modların sağlandığını görebilirsiniz. Piktogramlarla gösterilirler

Ayrıca bu tür ekipmanlar mevcuttur buz çözme - genellikle bir kar tanesi ile gösterilir.Brülör açılmadan havalandırma gerçekleşir. Hava üfleme, dondurulmuş gıdaları saran soğuk hava katmanlarını daha sıcak olanlarla değiştirir. Bunun sonucunda ürünün çevresinde “hava tabakası” oluşmaz ve buz çözme işlemi daha hızlı ilerler.

Kurutma modu konvektör açıldığında ve alt brülör tarafından oluşturulan sıcaklık yaklaşık +50 °C olduğunda mümkündür.

Bir başka yararlı seçenek ise hızlı fırın soğutmaBu genellikle gaz brülörünü ateşlemeden fan açıldığında meydana gelir. Bu mod fırın kapısının açılmasını gerektirir.

Gaz konveksiyonlu fırında kural olarak mekanik kontroller kullanılır. Dokunmatik veya elektronik versiyondan daha basittir ve bu nedenle daha güvenilirdir.

Bunun için en az iki regülatör kuruludur:

• ısıtma sıcaklığı ayar kolu;
• cihazın çalışma modunu ayarlamak için tutamak.

“Döner” (mekanik) kontrolün yanı sıra, döner butonlu veya döner dokunmatik kontrollere sahip modeller de bulunmaktadır. Örneğin Corting OGG 771, Bosch HGN 22H350 dokunmatik elektronik zamanlayıcıya ve döner termostat kontrollerine sahiptir.

A) Bosch HGN 22H350 ve B) Corting OGG 771 fırınlarının kontrol panelinin resminde dokunmatik elektronik zamanlayıcı ve termostat ve fonksiyon seçimi için döner kontroller bulunur. Mod kontrolünün etrafındaki simgeler, deşifre edilmesi zor olmayan piktogramlardır.

Kontrol panelinde kulpların yanı sıra cihazın çalışmasını gösteren göstergeler de bulunmaktadır.

Fanın çalışması ve kapatılmasının nüansları

Elektrikli fırınlarda, konveksiyonlu pişirme kullanmasanız bile, ön ısıtma sırasında konveksiyon fanı açılır. Bir gaz sobasını elektrikli bir fırına bağlama hakkında buraya yazdım.

Gaz sobalarında bu süre zarfında açılmaz. Konveksiyonla pişirme sırasında konvektör genellikle yaklaşık 10 saniye çalışır, ardından yaklaşık 40-60 saniye süreyle kapanır. Konvektörün farklı modifikasyonlardaki çalışma döngüsü değişebilir, örneğin eşit süre boyunca çalışma ve dinlenme.

Fanı kapatmanın yolları

Konveksiyon fanlarının pek çok farklı modeli olduğundan, fanın kapatılması işlemi farklılık gösterebilir.

Yöntem #1 – konveksiyonu kapatın

Kapamak konveksiyon seçeneği. Bazı fırın modellerinde konveksiyon fonksiyonunu kapatma özelliği bulunur. Fan otomatik olarak kapanır.

Yöntem #2 - kapıyı aç

Birçok modelin tasarımında fırın kapısı açıldığında fan hemen kapanır. Kapı kapandığında tekrar açılacaktır. Konvektörü kapatmak için pişirme sırasında fırın kapağını açın.

Yöntem #3 - Fırını soğutun

Fırını kapatıp soğumaya bırakın. Soğutma sırasında fan bir süre açık kalabilir. Sonunda kapanacaktır.

Teğetsel soğutma fanına çapsal fan da denir. Düzgün, düz bir soğutma havası akışı yaratır. Fan, dönen pervanenin eksenine dik olarak hava akışının çift hareketini gerçekleştirir

Soğutma fanının fırın soğuyana kadar çalışması gerekiyor.

Yöntem #4 – Fırın Ayarlarını Değiştirin

Kombine fırınınız ile geleneksel fırınınız varsa, ayarı normal çalışma moduna getirin. Fırın bir kombinasyon fırınıysa, üreticinin talimatlarına göre normal ayara geçmek genellikle fanın kapanmasıyla sonuçlanacaktır.

Yöntem #5 - düğmeye tıklayın

Isıyı yiyecek alanı etrafında hareket ettiren dahili bir fana ek olarak, bazı konveksiyonlu fırınlarda dumanı, dumanı ve kokuları pişirme alanından uzaklaştırmak için bir egzoz fanı bulunur.

Cihazda, örneğin yüksek, orta veya düşük gibi ayarların seçilmesine yönelik bir kontrol veya davlumbazın kapatılması veya açılması için basılan bir düğme bulunabilir. Egzoz fanını kapatmak için ünitenin ön tarafındaki kapatma düğmesine basın.

Servis merkeziyle ne zaman iletişime geçmeliyim?

Genel olarak gazlı fırınlara takılan fanlar uzun yıllar dayanacak şekilde tasarlanmış güvenilir ekipmanlardır.

Ancak belirtiler var, eğer varsa derhal bir servis merkezine başvurmalısınız:

• fırın çalışırken gıcırtı, yabancı gürültü veya vuruş duyabilirsiniz;
• Soğutma fanı hiçbir zaman açılmıyor;
• Temizlenen fırından hoş olmayan bir koku veya duman duyuluyor.

Bu arızaların özelliklerine daha yakından bakalım.

Öncelikle konvektörler tamamen sessiz değil, oldukça sessiz çalışır. Vantilatörünüz özellikle durduğunda veya başladığında ciyaklama, gıcırtı veya çarpma gibi anormal bir ses çıkarıyorsa derhal bir profesyonelle iletişime geçmelisiniz. Ters çevrilebilir konvektör basitçe bir parça folyoyu içeri çekerse ve kolayca çıkarılırsa, sorun kendi başınıza çözülebilir.

İkinci olarak, soğutma fanı genellikle görünmez, ancak çalıştığını duyacaksınız. Elektronikler ısındığında açılacak, elektronikler soğuduğunda kapanacaktır. Fırın veya ocak, soğutma fanını çalıştırmaya yetecek kadar ısı üretir. Soğutma fanı hiç açılmıyor veya kapanmıyorsa bir servis merkezini ziyaret etmelisiniz.

Servis merkeziyle iletişime geçmenizin üçüncü işareti, fırın tamamen temizken fırından alışılmadık bir koku veya duman geldiğini fark etmenizdir.

Kurulum ve çalıştırma güvenliği

Tüm gazlı fırın modellerinde güvenli çalışmayı sağlayan çeşitli sistemler bulunur. Böylece haşlanma sıcaklığının kapının dış yüzeyine ulaşmaması için kapı camları çok katmanlı hale getirilmiştir. Böylece "lombozdan" şiş üzerinde dönen bir tavuğa bakan bir çocuk bile yanmayacaktır. Kilit sayesinde fırının kontrolüne ve kapının açılmasına katılamayacaktır.

Ayrıca yukarıda bahsedildiği gibi dahili bir elektrikli fan vasıtasıyla ısı fırının yüzeyinden uzaklaştırılır.

Bir gaz cihazının kontrol paneli elektrikli olandan çok daha basittir. Panelde zamanlayıcıya (1) ek olarak bir sıcaklık regülatörü (2) ve bir mod anahtarı (3) bulunmaktadır. Güç açık göstergesi (4)

Aşağıdaki durumlarda gaz beslemesi otomatik olarak bloke edilir:

• brülör yanlışlıkla sönüyor;
• bir gaz sızıntısı meydana gelir;
• Gaz hattındaki basınç düşer.

İçin fırın kurulumugazla çalışan bir uzmanı davet etmek gerekiyor. Sadece gazı güvenli bir şekilde bağlamakla kalmayacak, aynı zamanda teknik cihazın gaz türüne (doğal veya sıvılaştırılmış) uygunluğunu da kontrol edecek ve gerekirse memeyi değiştirecektir.

Ek olarak gerekli egzoz ekipmanını takın. Elektrik şebekesine ve gaza bağlanmak için uzmanlarla iletişime geçmeniz gerekir.

Elektrik prizi doğru tipte olmalı ve topraklanmalıdır. Yukarıdakilere ek olarak fırına serbest erişim ve çıkarılmasını sağlayacak önlemlerin alınması gerekmektedir. Bu nedenle önemlidir link_webnavoz]yeri uygun şekilde hazırlayın[/link_webnavoz].

Ekipmanı kullanmanın özellikleri

Bazen satın alınan konveksiyonlu fırının konveksiyon modunda kullanılmadığı görülür. Görünüşe göre böylesine mükemmel bir işlev herhangi bir ev hanımının ilgisini çekmeli ve yüzde yüz kullanılmalıdır. Gerçekte bu henüz gerçekleşmiyor. Bunun temel nedeni, işlevin avantajlarının ve özelliklerinin bilinmemesi ve ona hakim olmak için çaba sarf edilmesi gerekliliğidir.

Geleneksel ve konveksiyonlu fırında kurabiye pişirme kalitesindeki fark. A - 350'de geleneksel bir fırında^ÖİLE; B - 350 ° C sıcaklıkta konvektörlü bir fırında; B - 325'te konveksiyon fırınında °İLE

Zorluk, konveksiyon modunda pişirmenin farklı zamanlama gerektirmesidir. Konveksiyon modunda pişirme süresi, folyo veya manşon halinde kapalı formda pişirme ürünleri hariç, dörtte bir daha azdır.

Bu nedenle neredeyse tüm tariflerin dönüştürülmesi gerekiyor; pişirme süresinin %25 oranında kısaltılması gerekiyor. Aynı şey pişirme sıcaklığının dörtte bir oranında düşürülmesiyle de sağlanabilir. Tüm ev hanımları bu yeniliklere (çeviri konusunda çok çalışmak ve yeni bir şekilde yemek pişirmeye alışmak) hazır değil.

Sorunu çözmek ve modern fırın sahiplerine yardım etmek için üreticiler birkaç yol izledi:

• ana ürünler için pişirme süresini yeniden hesapladı ve talimatlarda bilgi verdi;
• konveksiyon cihazları için tarifler içeren yemek kitaplarının yayınlanmasında yer aldı;
• fırınlar, konveksiyon fonksiyonu açıldığında zamanlamayı/sıcaklığı otomatik olarak değiştirecek şekilde programlanmıştır.

Ne yazık ki gazlı fırınlar henüz bu tür yeteneklerle (otomatik çeviri) donatılmamıştır. Belki yakın gelecekte durum düzeltilecektir.Ancak talimatlar, kitaplar ve internet her ev hanımının kullanımına açıktır.

Konveksiyonlu fırın seçimi için ipuçları

Özel bir mağazada pahalı bir teknik cihaz seçmek daha iyidir. Burada zamanında tavsiye alabilir ve garantili kalitede ürünler satın alabilirsiniz.

Model seçimi çoğunlukla estetik nedenlerden dolayı yapılır. Önde gelen şirketler birden fazla stil veya renk şemasında ekipman üretiyor. Modern cihazlar her tarz mutfakta güzel görünecek

Seçim yaparken dikkat edilmesi gerekenler:

1. Fırınlar bağımlı (ocakla birlikte verilir ve ortak bir kontrol paneline sahiptir) ve bağımsız (ayrı olarak monte edilir) olabilir. İlk durumda uyumlu HDD'leri ve ayrı bir ocağı seçmek zor bir iş olabilir. Bağımsız fırınlar mutfağın herhangi bir yerine yerleştirilebilir ve herhangi bir ocakla kolaylıkla birleştirilebilir.
2. Ev hanımının yetenekleri, tasarımdaki ısıtma elemanlarının ve fanların sayısına bağlıdır. Daha fazla öğe - daha fazla mod.
3. Ek özellikler ve güvenlik sistemleri dikkat çekiyor. Örneğin, çocuğun müdahalesinden kaynaklanan bir bloğun varlığı.
4. Belirli bir model seçmenin lehine olan güçlü bir argüman, şehrinizde bir servis departmanının bulunmasıdır.
5. Estetik nedenlerden dolayı model seçiminin de yeri vardır. Neyse ki lider şirketler birden fazla stil veya renk şemasında ekipman üretiyor.

Temizleme yöntemi bir diğer önemli parametredir. Ne yazık ki gazlı fırınlar geleneksel yöntemle temizleniyor.

Fırın seçerken öncelikle ekipmanlarının kaliteli, güvenilir ve sorunsuz olduğu bilinen üreticilerin ürünlerine yönelmenizi öneririz.

Konuyla ilgili sonuçlar ve faydalı video

Ev hanımları için konveksiyonlu fırının çalışması hakkında faydalı bilgiler. Mantıklı, net ve en önemlisi süreçler anlatılıyor ve nüanslar gösteriliyor.

Fırın seçimine kısa bir gezi.

Geleneksel ve konveksiyonlu fırın arasında seçim yaparken alıcı, yeteneklerini ve isteklerini tartar. Birkaç konveksiyon moduna sahip bir fırın satın almak, ev hanımına konveksiyonun sağladığı yetenekleri ustaca kullanma ustası olma ve kendisini ve ev halkını harika yemeklerle ödüllendirme şansı verir.

Konveksiyonlu fırın seçimine ilişkin kişisel deneyiminiz ve çeşitli yemeklerin hazırlanmasında kullanımının özellikleri hakkında konuşmak ister misiniz? Yoksa böyle bir gazlı fırın satın almanın sadece bir pazarlama taktiği olduğunu mu düşünüyorsunuz? Bu konudaki fikrinizi ifade edin, konveksiyonlu gaz ekipmanının satın alınması lehinde ve aleyhinde güçlü argümanlar sunun - yorum formu aşağıda yer almaktadır.